豉香素鸡

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1.素鸡切成1cm厚片。

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2.煎到表面微微变色气泡。盛出备用。

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3.油锅中加入葱蒜八角和花椒炒香。

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4.加入红椒和豆豉酱翻炒。

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5.加入素鸡翻匀。

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6.加入没过食材的清水，烧开后转小火。

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7.汤汁浓稠出锅。