玉子烧是由鸡蛋、牛奶、 盐 、 味淋(或糖)、日本柴鱼酱油(或酱油)组成,并且很有营养价值,鸡蛋能够润燥、增强免疫力、护眼明目,牛奶富含蛋白质。此外,牛奶的部份也可使用水或是柴鱼高汤替代,水的多少 ,可以使得玉子烧棉密有很大的关系 。
点击查看大图1.准备好食材。
点击查看大图2.胡萝卜切成薄片。
点击查看大图3.用模具压出心型。
点击查看大图4.待用。
点击查看大图5.胡萝卜、葱、牛肉都切成末。
点击查看大图6.碗中磕入3个鸡蛋。
点击查看大图7.鸡蛋中加入牛奶、糖、盐、淀粉、一点点生抽,划散。
点击查看大图8.过滤好。
点击查看大图9.过滤好的鸡蛋液待用。
点击查看大图10.起锅,少许油,小火下胡萝卜粒炒熟,盛出待用。
点击查看大图11.另起锅,刷薄油,倒入鸡蛋液,摊平。
点击查看大图12.半凝固时,放入胡萝卜粒、牛肉粒和葱花。
点击查看大图13.从一头卷起,再刷薄油,倒入鸡蛋液(空的地方,忘记拍照了)。
点击查看大图14.鸡蛋液半凝固时,再从另一边卷起(来回反复卷好)。
点击查看大图15.放入心型胡萝卜在空的地方。
点击查看大图16.倒入鸡蛋液,半凝固时卷起。
点击查看大图17.好了,切掉两头,稍整理,切成两段,再对角切开就好了。
点击查看大图18.快速低脂的玉子烧,健康美味。
点击查看大图19.????
点击查看大图20.????
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女