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玉子烧是由鸡蛋、牛奶、 盐 、 味淋（或糖）、日本柴鱼酱油（或酱油）组成，并且很有营养价值，鸡蛋能够润燥、增强免疫力、护眼明目，牛奶富含蛋白质。此外，牛奶的部份也可使用水或是柴鱼高汤替代，水的多少 ，可以使得玉子烧棉密有很大的关系 。
点击查看大图1.准备好食材。
点击查看大图2.胡萝卜切成薄片。
点击查看大图3.用模具压出心型。
点击查看大图4.待用。
点击查看大图5.胡萝卜、葱、牛肉都切成末。
点击查看大图6.碗中磕入3个鸡蛋。
点击查看大图7.鸡蛋中加入牛奶、糖、盐、淀粉、一点点生抽，划散。
点击查看大图8.过滤好。
点击查看大图9.过滤好的鸡蛋液待用。
点击查看大图10.起锅，少许油，小火下胡萝卜粒炒熟，盛出待用。
点击查看大图11.另起锅，刷薄油，倒入鸡蛋液，摊平。
点击查看大图12.半凝固时，放入胡萝卜粒、牛肉粒和葱花。
点击查看大图13.从一头卷起，再刷薄油，倒入鸡蛋液（空的地方，忘记拍照了）。
点击查看大图14.鸡蛋液半凝固时，再从另一边卷起（来回反复卷好）。
点击查看大图15.放入心型胡萝卜在空的地方。
点击查看大图16.倒入鸡蛋液，半凝固时卷起。
点击查看大图17.好了，切掉两头，稍整理，切成两段，再对角切开就好了。
点击查看大图18.快速低脂的玉子烧，健康美味。
点击查看大图19.????
点击查看大图20.????
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
