花菜肉丝

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1.菜花切小朵，

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2.切好的菜花清洗干净。

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3.锅内烧水，水开后加入洗好的菜花，焯熟捞出。

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4.焯水过程中准备葱、姜、蒜、肉丝！

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5.国内加油，油热加入葱姜蒜炒香，随后加入猪肉，炒至变色。

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6.加入菜花翻炒，随后加入料酒，酱油，耗油。

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7.出锅前加入盐鸡精十三香。

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8.装盘即可。