花肉炒扁豆丝

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1.扁豆摘洗干净

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2.切丝

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3.切好的扁豆丝放盘子里

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4.锅烧热水

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5.放扁豆丝焯水

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6.水开煮1分钟

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7.过冷水

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8.捞出沥干水分备用

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9.精五花肉切片，干辣椒切大块，便于挑捡出来

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10.热锅冷油

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11.油热放食盐

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12.放肉片翻炒

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13.肉片断生放生抽翻炒

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14.放干辣椒

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15.炒均匀放扁豆丝

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16.翻炒1分钟，让扁豆入味

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17.放鸡精，炒均匀即可

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18.装盘

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19.成品