葱油黑芝麻花卷

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1.部分材料展示(葱花提前切好，用盐腌渍)。

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2.将面粉、酵母、白砂糖混合，加牛奶或者170g水和成面团，用保鲜膜覆盖发酵。

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3.发至两倍大。

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4.将面团简单揉一下排气，擀成方形面饼。

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5.切成条状，刷食用油，撒上葱花，黑芝麻。

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6.用筷子从中间挑起，抓住一头，把面条稍稍抻长一些。

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7.用筷子拧两圈。

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8.筷子往里收，摁实，抽出筷子。

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9.稍加整形。

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10.放蒸屉上，醒发20分钟。

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11.开火，上汽转中火，蒸10至15分钟，关火，虚蒸3分钟。(蒸制期间千万不要揭开锅盖)。

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12.可以这样吃。

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13.也可以这样吃。