比黄焖鸡米饭店还要好吃的黄焖鸡米饭,配上一碗软糯的东北大米饭,满足感爆棚!
1.鸡腿肉斩块洗净,去除多余脂肪,倒入老抽、黑胡椒粉、料酒、少量白糖腌制10分钟;将香菇干洗净倒入40度温水中泡发。
2.准备辣椒丝、葱段、姜、生抽+耗油酱汁、土豆块、金针菇备用;
3.将泡发好的香菇切片备用、将金针菇开水焯10秒中备用、切彩椒块备用;
4.起锅烧油;
5.倒入腌制好的鸡腿肉翻炒;
6.至肉变色后,倒入辣椒丝煸香;
7.倒入备好的姜、葱翻炒出香味;
8.倒入调好的酱汁;
9.放土豆;
10.放彩椒和香菇;
11.放入盐加入开水转小火慢炖;
12.10分钟左右起锅倒入焯好的金针菇,转大火收汤,汤汁至粘稠后即可关火入盘;
13.色香味俱全
14.开动!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝