菠菜猪肝粥

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1.水煮开后放入大米，熬四十分钟左右

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2.猪肝切成薄片，用清水洗一下

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3.放盐，料酒搅拌均匀，腌制20分钟左右

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4.菠菜洗净

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5.切成寸段

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6.小葱切断，生姜切片

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7.锅里煮开水

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8.下菠菜

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9.菠菜断生后盛出放到纯净水中

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10.菠菜焯水的锅里放入小葱段和姜片，放入猪肝，待猪肝变色后关火3-4分钟

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11.盛到纯净水中

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12.在熬好的米粥里放入猪肝煮一分钟

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13.放入菠菜

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14.放入盐，鸡精，胡椒粉

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15.热油炸点蒜蓉

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16.粥的表面撒上蒜蓉末