豆豉蒸香菇排骨

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1.食材，新鲜排骨洗净用水浸泡去除血水。

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2.加葱姜八角，黄酒，盐，生抽，胡椒粉，蚝油，糖，鸡精拌匀腌制1个半小时

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3.香菇切块

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4.豆豉和蒜剁碎

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5.起锅放入少量的油，炒香豆豉和蒜泥

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6.把炒好的豆豉蒜泥倒入香菇排骨中拌匀

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7.入锅蒸制45分钟，时间长点也没事，更入味

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8.蒸好的成品！

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9.成品，捡去葱姜，洒上米辣点缀即可！

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10.成品，鲜香味美，妥妥的下饭菜！