酱焖海鲶鱼

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1.海鲶鱼洗干净去内脏。

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2.准备好的材料。

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3.锅中加油，加入姜花椒大料 最后加入葱翻炒出香味。

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4.然后放入蒜末。

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5.放入豆瓣酱。翻炒。

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6.倒入料汁，耗油 酱油 糖 醋 料酒 麻油。

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7.放入鱼翻滚一下。

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8.倒入一碗水。中火炖28分钟，收汁 加入剩余蒜末。

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9.装盘撒香菜即可。