酒糟蛋花汤

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1.准备好食材。

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2.先把鸡蛋，磕入碗中。

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3.用筷子，把鸡蛋搅打均匀，备用。

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4.锅中加水，大火烧煮。

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5.煮至微开，倒入冰糖。

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6.冰糖融化后，把酒糟倒入。

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7.用勺子搅拌均匀，继续大火烧煮。

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8.煮开后，放入枸杞。

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9.用勺子，搅拌均匀，关小火煮2分钟。

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10.2分钟后，倒入鸡蛋液。

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11.用勺子，快速的搅拌，至鸡蛋液凝固，关火。

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12.关火后，即可盛出上桌。

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13.上桌后，即可开吃。