搜索
秋葵是人们比较喜爱的一种蔬菜，幼果中含有大量的黏滑汁液，具有特殊的香味，秋葵味淡性寒，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素以及多种矿物质等营养成分，秋葵既可以凉拌也可以热炒，还可以做成汤菜，营养价值可谓极其丰富；秋葵性寒，肠胃不好的要少吃哦！
点击查看大图1.秋葵洗净焯水！
点击查看大图2.秋葵焯水之后泡会儿凉水（我用的是冰水）
点击查看大图3.鸡蛋打散，炒熟放凉！
点击查看大图4.泡发的黑木耳切碎备用（我用的干木耳，提前泡发）
点击查看大图5.取葱白切碎备用
点击查看大图6.葱叶切碎可以做成蘸酱（我做了两份，一份不辣的）
点击查看大图7.鸡蛋晾凉以后切碎备用
点击查看大图8.秋葵剁碎备用（建议手工剁，因为秋葵有很多粘液）
点击查看大图9.巴沙鱼剁碎备用（可以用鲜虾代替，因为小孩吃虾过敏，所以我用了巴沙鱼柳）
点击查看大图10.所有食材倒一起加点淀粉，一个方向搅拌均匀！就可以包饺子（包饺子和煮饺子大家都会就不发了！我买的是现成的饺子皮！）
点击查看大图11.成品！淋上蘸酱拌匀就可以开吃了^ω^（不喜欢这么豪迈吃法，可以用小碟子装点蘸酱蘸着吃！）
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品，在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样，人们非常喜欢，主要是营养价值高，简单易行，是降温的佳品。
lobster868
