点击查看大图1.准备一条2.5¥金银玉米
点击查看大图2.剥了一半,就一个人吃
点击查看大图3.切点红辣椒碎
点击查看大图4.玉米下锅煮两分钟
点击查看大图5.捞出沥干,撒三勺淀粉拌匀,以包裹均匀为准
点击查看大图6.煮玉米时把蛋黄放入蒸下
点击查看大图7.放砧板上用刀切碎后抹成细粉
点击查看大图8.就这个样子,越沙越好
点击查看大图9.放大勺油烧热,手在上方感受到热气腾腾就可以了
点击查看大图10.或者下入两粒玉米快速浮上来就可以全部下入
点击查看大图11.小火慢炸至金黄(大火小心爆炸溅油)
点击查看大图12.表面的淀粉看到蓬松感就可以捞出备用,炸的太久会太硬膈牙
点击查看大图13.取少量油炒蛋黄,太多不会起沙,没有干爽的口感,(油少了一会还可以加,多了就只能失败,大家把握好)
点击查看大图14.小火下入咸蛋黄沙炒至起泡再煸一下
点击查看大图15.下入辣椒大火翻两下
点击查看大图16.再下入炸好的玉米翻炒均匀,让每粒玉米裹上蛋黄
点击查看大图17.出锅装盘,外酥内嫩还有蛋黄沙沙的咸香口感。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児