南瓜叶炒鸡蛋

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1.把南瓜叶，清洗干净

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2.洗干净的南瓜叶，沥干水份备用

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3.鸡蛋，磕入碗中

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4.用筷子，搅打均匀，备用

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5.热锅起油

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6.倒入，鸡蛋液

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7.用筷子划散，至鸡蛋液，凝固定型

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8.把凝固断生的鸡蛋，盛出备用

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9.锅留底油，倒入南瓜叶

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10.把南瓜叶，翻炒均匀

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11.倒入鸡蛋

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12.再次翻炒均匀

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13.加入水，用，翻拌均匀，大火烧煮至南瓜叶回软，关火

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14.盛盘，上桌。