凉拌豇豆

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1.豇豆切小段，放入水中，焯熟捞出

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2.放入冷水中，多过几遍冷水，使豇豆保持翠绿

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3.捞出控水放入盆中加入适量生抽，醋，盐，干红辣椒碎。把蒜切末放在上面

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4.锅中放入适量植物油，烧热，放入花椒炸香，捞出花椒不要

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5.把花椒油浇到蒜末辣椒碎上即可

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6.搅拌均匀，盛盘。