家常版炒泡酸菜

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1.准备泡好的酸菜

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2.清洗掰开挤下水分

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3.姜去皮剁碎

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4.剁碎的姜

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5.酸菜切好挤干水分放入碟子备用

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6.热油锅放姜炒香，放酸菜下去把水分炒半干，放适量盐，两勺白糖，切好的小米辣（放小米辣会更好吃，我忘了买），炒一两分钟后放适量酱油中大火翻炒均匀就可以吃啦（放了酱油开中大翻炒是把酱油加热更加入味）

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7.成品图