秋葵炒鸡蛋

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1.准备的原料。

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2.秋葵洗净，去蒂。

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3.水烧开，加少许的盐汆烫秋葵几十秒。

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4.捞出过凉水。

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5.鸡蛋加盐，少许的清水打散，秋葵切厚片。

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6.热锅凉油，加入蛋液。

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7.划炒至蛋液凝固盛出。

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8.锅中直接下入秋葵少许的盐大火翻炒几十秒。

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9.加入鸡蛋，翻炒均匀就可以。

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10.鸡蛋滑嫩，秋葵爽脆。