油炸杏鲍菇

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1.杏鲍菇。

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2.杏鲍菇手撕成丝。

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3.面粉、鸡蛋、食用盐，放入碗中。

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4.放入水搅拌成糊状。

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5.杏鲍菇放入面糊中，均匀的裹上面糊。

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6.锅中倒油，油温6成热放入杏鲍菇炸制金黄。

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7.酥脆香。

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8.成品图。