黄豆芽汤饭

点击查看大图

1.泡菜切小段，青红辣椒斜切片。

点击查看大图

2.虾酱，蒜末葱末，备用，紫菜在瓦斯炉上点个小火烤一下，用手撕或抓碎。

点击查看大图

3.黄豆芽去根，洗净沥水备用。

点击查看大图

4.备妥一茶匙芝麻盐和鸡蛋。

点击查看大图

5.梅花肉片或五花肉片，加上所有的腌料，用手抓拌腌十分钟备用或家里有卤牛肉切片也可以。

点击查看大图

6.把饭铺在砂锅底。

点击查看大图

7.泡菜铺在饭上。

点击查看大图

8.加上蒜末、葱末。

点击查看大图

9.再加上腌好的肉片或卤肉片。

点击查看大图

10.黄豆芽满满的铺在上面，再加上青椒红椒。

点击查看大图

11.倒入清水500cc。

点击查看大图

12.盖上锅盖，开大火煮沸，转小火闷十分钟，开锅盖。

点击查看大图

13.加上所有调味料煮一會兒，把紫菜放在旁边，再打入一颗蛋就可以上桌了。