秋葵炒肉片

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1.准备好食材

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2.瘦肉切薄片、姜切成丝、大蒜头切成片，辣椒和秋葵斜切成片

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3.肉片用淀粉和少许油抓匀待用

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4.起锅烧油

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5.油七成热时下，下肉片快速翻炒变色

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6.盛出待用

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7.锅中留油，下入秋葵、辣椒、大蒜头，姜丝翻炒断生

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8.下入炒过的肉片

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9.翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油、米酒调味，加生抽上色，再次翻炒均匀

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10.起锅装盘

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11.好了????。