干锅平包菜

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1.备好食材。

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2.平包菜撕开冲洗。

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3.五花肉切片。

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4.加入姜末，蒜末，先炒肉片。

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5.肉片八九分熟后加入洗净的平包菜。

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6.翻炒最后加入干辣椒，不加一滴水，干煸平包菜。

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7.炒至平包菜塌软、色泽油亮盛起，快手干锅，又不失美味的一道菜。