奶香浓郁的餐包 【简单易做】

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1.准备好所有材料

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2.把除黄油外的所有材料放入面包机中，开启搅拌功能搅拌20分钟，然后加入软化了的黄油再次启动搅拌功能搅拌20分钟。

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3.搅拌好的面团能出现手套膜。

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4.接着把面团放入一个大碗中，上面盖上保鲜膜，发酵至原来的面团两倍至两点五倍大。

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5.把发酵好的面团用擀面杖擀平，排出面团内的气体，再次用保鲜膜盖上醒发15分钟。

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6.把醒发好的面团平均分成十份，放入烤盘，送入40度左右的烤箱中进行二次发酵。此时烤箱中要放一大碗沸水，以增加湿度。

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7.等面团发酵至原来两倍大时，把面团和放水的碗一起拿出烤箱，同时把烤箱温度调至180度。此时给面团刷上蛋液，等烤箱温度到达时，再次把烤盘送入烤箱。

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8.等面包上色了，罩一张锡纸，以免面包颜色过深。

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9.烤将近15-20分钟左右，拿下锡纸看面包颜色都均匀上色了就可以关掉烤箱拿出烤盘。

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10.等餐包晾凉以后，用保鲜袋装起来即可。

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11.第二天早上一顿营养丰富的早餐，从奶香浓郁的餐包开始。