凉拌木耳

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1.黑木耳用凉水泡发。

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2.蒜去皮，然后切成蒜蓉。

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3.黄瓜切成长条状，然后再切斜刀块。

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4.烧一锅水，把泡开的木耳放入水中焯熟后捞出过一遍凉水。

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5.把焯熟的木耳放入大碗中，再加入黄瓜段和蒜蓉。

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6.锅中倒油，熬热后将其浇在蒜蓉上激发出香味，再加入生抽，醋和糖翻拌均匀后放入冰箱冷藏半小时即可食用。

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7.成品图。