每天的加餐甜点,大人没空可以不吃,但孩子真的少不了,自从学会了烘焙,各种各样的甜点,每周都会做几次,孩子也特别喜欢吃。这款简单的乳酪蛋糕,细腻入口即化,相当的好吃,每次做了出炉就抢光。其实,在最初不会做烘焙的时候,不知道还有这么多种不同口味,不同味道的蛋糕,每天的早点或者零食都是买回来的。因为喜欢吃,喜欢让家人吃得健康,学会了做烘焙,早餐的蛋糕,面包做起来自不在话下,连平时的零食也是自己做。给家人做出美味的各种点心,看着家人喜欢吃,吃得又健康,心里也是美美哒。
1.把奶油奶酪常温融化和牛奶一起放入盆里隔水打成细腻的糊装,再加入黄油融化打匀,把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,把蛋黄一个一个的倒入,倒入一个就搅打均匀,直到3个蛋黄都倒完,再筛入粉类用手动打蛋器打成细腻的蛋黄糊。
2.蛋清加入白糖打发成湿性蛋白霜,就是拿起打蛋器,打蛋器上的蛋白霜有弯钩。
3.蛋白霜打发成这样就可以了。
4.把打好的蛋白霜分次放到蛋黄糊中翻拌均匀成蛋糕糊。
5.把学厨的这款圆形模具洗净擦干。
6.倒入蛋糕糊,在台面上震几下就可以了。
7.烤箱200度预热5分钟,入烤箱水浴155度烤制40分钟,拿出凉一会脱模即成。
8.入口即化,香味浓郁。
9.成品。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝