紫菜蛋花汤

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1.把紫菜放水里泡发，然后在水里把紫菜打转转，这样沙子和迷你螺很容易脱落。

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2.洗干净的紫菜沥干水。

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3.锅放适量水烧开，把紫菜放进去煮，煮开后要多滚一两分钟，毕竟是生的紫菜。

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4.把鸡蛋打成蛋浆，从高处倒入紫菜汤里。

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5.葱切成葱花，然后把葱花、少许盐和少许鸡精调味即可。