扇贝肉烧冬瓜

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1.所需材料洗净切好备用

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2.热锅冷油放入葱姜蒜炒香

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3.放入扇贝肉翻炒均匀

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4.放入料酒炒匀

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5.放入冬瓜翻炒片刻

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6.倒入半碗水盖锅盖焖煮3分钟左右

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7.放入适量盐翻炒均匀

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8.放入2勺生抽翻炒均匀即可出锅。