彩蔬蛋炒饭

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1.剩米饭一碗

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2.鸡蛋两个

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3.速冻毛豆，玉米粒，过水，毛豆一定要弄熟

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4.葱切碎

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5.胡萝卜，黄瓜，火腿切粒备用

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6.开火热锅，放入花生油，倒入鸡蛋液炒成鸡蛋碎，盛出备用

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7.开火热锅，放入花生油，放入葱花爆香，放入火腿粒，炒香

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8.放入胡萝卜粒翻炒均匀，略炒一会

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9.放入毛豆，翻炒均匀

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10.加入适量的盐，翻炒均匀

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11.放入玉米粒，翻炒均匀

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12.再放入黄瓜粒，翻炒几下既可（为了保持脆感）

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13.马上倒入米饭

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14.把米饭打散，炒透，放入鸡蛋碎，翻炒均匀即可

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15.盛盘

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16.色彩漂亮

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17.尝一口香香哒

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18.成品

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19.成品

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20.成品。