十一小长假可以陪着孩子一起撸袖子啊,快乐的享受着制作的乐趣。
点击查看大图1.食材大集合
点击查看大图2.将牛奶、白砂糖、酵母容灾一起,并加入面粉
点击查看大图3.搅拌成团
点击查看大图4.将红曲粉加入水中,并加入面粉
点击查看大图5.搅拌成絮状
点击查看大图6.揉至面团光滑
点击查看大图7.分别揉至4种颜色的面团
点击查看大图8.制作小兔子分割面团,将白色面团与红色面团1:1分割=25:25g,馅料成10g
点击查看大图9.将面团擀至成牛舌状
点击查看大图10.将两款面团分别擀至牛舌状
点击查看大图11.将红色面团叠放在白色面团上,并从顶部中间切开三分之二
点击查看大图12.从底部开始卷起,并收紧,底部捏紧放入下边
点击查看大图13.放入蒸笼中进行松弛发酵,大约20分钟
点击查看大图14.制作菠萝,将面团进行分割,黄色30g绿色10g馅料5g
点击查看大图15.黄色面团包裹馅料,并收紧搓至光滑
点击查看大图16.将绿色面团捏出椭圆形放在顶部,剪出叶子性状
点击查看大图17.放入锅中进行松弛醒发,大约20分钟,小火转大火蒸制15分钟即可
点击查看大图18.完美的菠萝菠萝蜜就做成啦
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児