馋嘴小吃---鲜虾可乐球

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1.准备好所有的食材。

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2.土豆去皮切片放入盘中。

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3.包入保鲜膜入微波炉高火3-5分钟。

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4.把土豆取出，用汤勺压成泥，加少许盐拌均匀。

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5.大虾去头和虾壳剥成虾仁备用。

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6.洋葱和虾仁分别切碎。

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7.炒锅倒入橄榄油。

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8.倒入洋葱翻炒出香。

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9.再放入虾仁翻炒。

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10.加入白酒，胡椒粉和盐。

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11.全部翻炒均匀关火。

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12.把洋葱虾仁放入土豆泥碗中，在加入色拉酱。

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13.全部拌均匀。

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14.鸡蛋打散，面包糠和面粉准备好，土豆虾泥搓成小球放入面粉中。

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15.粘过面粉的虾球再放入蛋液中。

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16.然后滚满面包糠。

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17.入油锅中炸至金黄捞出即好，吃的时候可蘸食番茄酱或者酱油，椒盐都可。