小鱼馄饨

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1.准备材料，我准备的馅料比较多，一半用来包馄饨，一半用来做丸子

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2.所有东西全部剁碎

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3.放入油盐，2勺老抽，3勺生抽，3勺料酒，一个鸡蛋

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4.顺一个方向搅拌均匀

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5.左手食指和拇指圈成一个圈，把皮放在上面

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6.用筷子夹适量馅放中间

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7.轻轻往洞里戳下去

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8.把筷子拿走，轻轻收口，找的模特不会包看起来比较僵硬????

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9.包好后摆放整齐

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10.锅内倒入适量清水煮沸后放入馄饨

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11.大火煮开后转小火煮约3分钟

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12.煮至馄饨漂起来，头上皱皱的就可以了

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13.开吃吧，如果有鸡汤或者骨汤更好，我家儿子喜欢吃白汤的，我也就懒得做煮汤了。