经常关注我菜谱的人都知道我就是一个无肉不欢的主儿 难得来个素材 但是真个真的挺好吃的,只是炒得时候注意油量就行了 不仅好吃还超级下饭 下个月十月一号你们有什么计划啦,我也会回浙江玩几天呢
1.木耳我用的是新鲜的,清洗干净杂质,然后切成小片儿
2.芹菜洗净切小段儿
3.胡萝卜削皮切薄片儿
4.青椒切小段儿
5.三个鸡蛋打散
6.锅里倒入少许油,烧制有一点温度的时候鸡蛋液倒进去 看到没有边缘开始凝固的时候筷子往里开始扒拉 全部弄好以后赶紧熄火,不然就老了
7.然后锅铲快速滑散开来 不然等下炒的时候太大块也不好 捞出来待用
8.重新洗锅上油,小火爆香生姜大蒜沫,喜欢吃辣的放一点辣椒
9.接着倒入芹菜段和胡萝卜片 因为比较不容易熟 所以先炒一会儿
10.我还放了一勺剁椒酱,你们可以放别的也可以不放啊
11.木耳可以丢进去了,翻炒一下记得马上盖上锅盖 木耳太容易炸锅了,不然你的灶台啊,就该哭了 哈哈,我就是吃了好几次亏
12.炒了一会儿之后赶紧把炒好的鸡蛋丢进去快速翻炒
13.最后加入青椒块儿
14.适量盐,鸡粉
15.这道菜别看没有肉,真的很香,超级下饭不说营养还挺丰富
16.这是一道唯一连着吃了几顿的素菜呢,换季啦也要开始减肥啦 不然新衣服无从下手啊
17.第二天带去学校的菜
18.荷兰豆炒腊肠
19.冬瓜番茄菌菇汤
20.当爱情缺席的时候,学着过自己的生活。 过自己的生活,就是跟自己谈恋爱, 把自己当成自己的情人那样,好好宠自己。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女