炸鸡柳

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1.鸡胸肉切条

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2.加入盐，黑胡椒粉，生抽，料酒，葱花和姜丝，抓匀腌制20分钟

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3.挑出姜丝，打入鸡蛋拌匀

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4.加入面粉拌匀，面粉的量不固定，拌完之后是能粘在鸡肉上的面糊即可

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5.锅中烧油，干燥木筷放入周围起密集小泡时逐根放入鸡条，炸至金黄即可。