青椒酿肉

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1.尖椒洗净后去蒂去籽，然后对半切开后摆盘备用。

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2.将猪肉切成薄片后切细丝，再切成小块后剁成肉末。

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3.把剁好的肉馅放入碗中，加入盐、姜粉、料酒、葱花和鸡蛋，搅拌均匀。

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4.把剁好的肉馅放入碗中，加入盐、姜粉、料酒、葱花和鸡蛋，搅拌均匀。

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5.成品图。