杏鲍菇炒青椒

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1.杏鲍菇用搓丝的工具搓丝。

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2.青椒去籽切丝。

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3.锅里放入油，豆瓣酱放入炒出红油。

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4.把杏鲍菇放入锅里炒去水分。

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5.倒入青椒丝。

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6.一勺生抽和一勺蚝油，白糖半勺搅拌均匀倒入锅里，加入少许的盐翻炒均匀至青椒熟即可。

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7.一点点的微辣，很开胃下饭。

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8.试试吧。