西红柿炒蛋

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1.准备以上食材，鸡蛋四个打散放入少许的盐搅拌备用。

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2.锅里放入油7成热，倒入鸡蛋液筷子顺时针快速搅拌。

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3.开水烫一下西红柿，然后捞出撕掉皮切丁。

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4.倒入一勺生抽，少许盐加入少许的水。

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5.上锅盖小火焖至西红柿软烂。

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6.把鸡蛋倒入翻炒均匀。

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7.焖至鸡蛋充分吸入西红柿汁即可。

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8.酸甜开胃。