杏仁软面包

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1.面包机中加入牛奶、鸡蛋、淡奶油、盐、白糖。`

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2.再加入高筋面粉、酵母、面包机和面并发酵。

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3.发酵好的面团取出放置面案上。

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4.分割成等量的12个剂子，揉至均匀。

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5.将面包坯放入烤盘上。

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6.准备适量杏仁片(这些只用一部分)。

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7.将面包坯饧发至八成发(如图所示)的样子，用杏仁片插入面包坯中点缀。

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8.再饧发好面包坯准备烤制。

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9.烤箱先预热5至10分钟，将面包坯放入中层，上管160度、下管170度烤20分钟。

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10.成品面包出炉。

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11.颜色金黄，口感柔软、膨松拉丝。

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12.做为下午茶，杏仁软面包是不错的选择。

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13.此款面包老少皆宜，以牛奶代替水，健康又营养。