蒜蓉粉丝蒸扇贝

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1.准备食材;扇贝肉、粉丝、葱姜蒜末、剁椒

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2.粉丝用温水泡软（用温水泡几分钟稍稍变软就可以）

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3.锅中放油，放入葱姜蒜末、剁椒小火炒出香味。

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4.炒出香味后，放入生抽、少许白糖，少许清水。

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5.中小火把料汁稍稍收浓即可关火。

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6.扇贝处理干净（摘去黑色的沙囊，贝边可以保留，我家丫头事多，我把贝边也摘去了）

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7.泡软的粉丝用剪子大概剪两下，放入深盘中。

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8.放入处理好的扇贝，把炒好的料汁浇在扇贝上。

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9.放入蒸锅，大火上汽后蒸七八分钟即可。

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10.蒸好取出，开吃吧，粉丝比扇贝还好吃。