最近猪肉涨价了,都不敢吃了????????????
1.五花肉买的时候我就让切块了,不过块太大,回来我又切了一刀,肉块清洗干净,凉水入锅,煮开之后捞出,过凉水清洗干净,水滤干净,直接把肉放炒锅里煸,把油煸出来,肉煸成金黄色盛出备用。
2.葱姜蒜切好备用,大料,香叶备用。
3.起锅烧油,小火哈,放冰糖,待糖色成焦糖色。
4.放入煸好的肉,裹上糖色,翻炒后加入葱姜蒜,大料,香叶。
5.加入两罐啤酒,炖半小时后,加入鹌鹑蛋和板栗(鹌鹑蛋和板栗都是现煮现剥的),加入适量的盐和老抽,继续炖半小时。
6.最后加入土豆块,再炖20分钟,尝一下味道,不合适就在放点盐,合适就不用放了。完美出锅!
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝