猪肉炒丝瓜

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1.猪肉切薄片腌制好备用。

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2.丝瓜去皮。

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3.切滚刀块。

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4.丝瓜飞水。

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5.过凉备用。

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6.锅烧热下油、蒜头爆香，下猪肉煸炒。

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7.猪肉炒熟。

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8.下丝瓜调好味，继续煸炒。

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9.洒上胡椒粉淋上香油出锅装盘。