番茄鸡蛋拌荞麦面

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1.番茄去皮后切成薄片。

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2.鸡蛋打入碗中，加入少许水搅拌成蛋液。

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3.热锅下油倒入鸡蛋液。

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4.下锅后轻轻推动炒散。

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5.加入番茄块一起翻炒均匀。

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6.少许盐调味，生抽，洒上少许水，炒出番茄汁后再加入少许鸡精即可，备用。

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7.锅中水烧开，滴几滴花生油。

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8.放入金龙鱼的荞麦面，用筷子搅拌后煮至面条熟。

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9.煮好的面条捞出过一下凉水。

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10.捞出盛入盘中。

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11.淋上热炒好的番茄鸡蛋即可。

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12.成品