香煎萝卜糕

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1.腊肠腊肠切粒，虾米江瑶柱提前泡软，切粒

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2.白萝卜去皮用细擦板擦成细丝

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3.把腊肉，腊肠，虾米，江瑶柱用油爆香。放凉后和萝卜丝（带着擦萝卜丝时出的水）粘米粉拌匀，放到一个容器里，不要太深，容器里铺一层锡纸可以防粘。不要太稠（太稠的话口感会硬）。上蒸锅蒸50分钟

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4.放凉后切块

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5.双面煎至发黄即可。蘸蒜蓉辣酱，绝配。