莲藕大肉丸

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1.准备好食材

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2.猪肉和藕都剁成末

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3.肉末放入一个大碗中，磕入一个鸡蛋

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4.加入莲藕末和淀粉，搅拌均匀上劲

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5.分成8个均匀的小剂子，团成圆形（团丸子的时候，肉末和藕末要在手上多次摔打上劲再团圆）

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6.电高压锅内加入适量的水

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7.依次轻轻放入丸子入水中

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8.用电高压锅炖30分钟，时间结束后，加盐和鸡精调味

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9.好了????，加入葱段

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10.大肉丸上桌了，开吃哦