气候已入深秋,早上醒来最想吃的就是一碗热乎乎的拌面。说到做到,瞧不出半小时,一碗香菇肉酱拌面做好了,金龙鱼的活性发酵空心挂面爽滑细腻,易消化,最适宜老人、孩子和肠胃不好的人食用。
点击查看大图1.准备原料:金龙鱼优+活性发酵空心挂面、快菜心、香菇、金龙鱼芝麻香油、五花肉、葱、姜、蒜、胡萝卜。
点击查看大图2.香菇洗净切小丁,胡萝卜切丁,葱切块,姜和蒜切碎,五花肉切小丁。
点击查看大图3.锅中加入水烧热,将快菜心用热水焯一下备用。
点击查看大图4.加入空心挂面,大火煮至开锅后加入少许的凉水继续煮,煮至面条没有硬心即可捞出备用。
点击查看大图5.铁锅中加入食用油和金龙鱼芝麻香油,香油一入锅,香气浓郁,太香啦。
点击查看大图6.加入郫县豆瓣酱 ,小火煸香,加入料酒去除异味。
点击查看大图7.加入五花肉丁,煸出油脂。
点击查看大图8.加入葱、姜、蒜提味。
点击查看大图9.加入胡萝卜丁翻炒。
点击查看大图10.加入香菇丁继续翻炒,炒匀后加入清水没过食材小火入味。
点击查看大图11.加入生抽和老抽。(此时根据自己的口味确定是否加盐)
点击查看大图12.待汤汁收浓时关火。
点击查看大图13.煮好的挂面盛入盘中,加入香菇肉酱及汤汁,快菜心放入盘中,开吃啦。爽滑、细腻、易消化的挂面一碗哦。
点击查看大图14.快来一碗尝尝吧。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児