用西兰花中搭配虾仁,虾仁中含有丰富的蛋白质,两者荤素搭配,再配上颜色好看的红、黄椒和木耳,颜色鲜艳更能引起孩子的食欲,孩子吃起来既营养又健康。
1.木耳用水冲净表面浮土后用冷水浸泡至完全涨发,洗净控水
2.红椒斜着切成小条
3.黄椒也斜着切成小条
4.西兰花掰成小朵用淡盐水浸泡10分钟捞冲净出
5.阿根廷红虾仁开背后去掉虾线洗净
6.加盐、白胡椒粉、蛋清、淀粉抓匀腌制10分钟
7.香葱切碎、姜切成蓉
8.碗中加入白糖、蚝油、盐、淀粉和少许水调和均匀备用
9.双喜麦饭石炒锅加水、盐烧开
10.倒入西蓝花焯水30秒捞出过冷水备用,西蓝花比较嫩千万不要焯水时间长了
11.随后倒入木耳焯水至断生捞出
12.炒锅烧热加少许油炒香葱、姜碎
13.转大火倒入虾仁快速炒至变色
14.倒入西兰花、木耳、碗汁、红、黄椒快速炒匀即可上桌。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房