蛋炒面

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1.面粉加盐。

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2.放入冷水，厨师机搅拌。

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3.搅拌成光滑面团醒发。

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4.准备其他材料。鸡蛋打散，洋葱切丝 胡萝卜切片。青椒切丝，蒜切沫。

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5.锅加油煎鸡蛋。

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6.放入洋葱和胡萝卜翻炒。

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7.放入青椒丝和蒜末。

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8.放入蚝油老抽和香油麻油。

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9.放入鸡蛋。

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10.压好的面条。

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11.煮好。

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12.浆面条放入炒好的菜里。

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13.放入陈醋。

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14.翻炒装盘。

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15.装盘。