可口茄蛋青叶面

1.西红柿切块，油菜叶洗净，葱姜蒜少许。

2.热锅凉油，煎蛋，煎至两面金黄。

3.煎蛋的锅继续加少许油，炒西红柿、油菜叶，加入生抽、盐，少许醋，盛出备用。

4.煮锅加水，烧开后下面。煮熟后捞出装盘，加少许面汤水，保持柔软。

5.超好的番茄青菜叶浇在面上，煎蛋摆上面。加入少许香油，搞定。