梅干菜肉末烙饼

点击查看大图

1.成品图。

点击查看大图

2.成品图。

点击查看大图

3.切开看看，满满的馅料。

点击查看大图

4.即将出锅。

点击查看大图

5.烙至饼中间鼓起按压迅速回弹即可。

点击查看大图

6.期间要勤翻面烙（中火烙至）。

点击查看大图

7.烙至底部金黄翻面继续烙。

点击查看大图

8.电饼铛预热刷油，取适量面团揉搓擀开，包入馅料包成包子状擀薄放入中火烙，上面刷一层油锁住水份。

点击查看大图

9.肉末加入少许盐，胡椒粉，食用油拌匀，梅干菜放入混合搅拌均匀备用。

点击查看大图

10.自发粉加玉米自发粉加入少许盐，温水搅拌成面絮状，加入适量油揉成软硬适中的面团。