虎皮鸡蛋

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1.鸡蛋煮好。

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2.拔去外皮。

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3.锅中放油，放入鸡蛋，2面煎至金黄色。

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4.装盘备用。

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5.准备泰式甜辣酱。

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6.把煎好的鸡蛋一切2半。

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7.锅中放油，下入葱红辣椒爆香。

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8.下入切好的鸡蛋。

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9.加入适量清水，一定少加水。

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10.这时加入甜辣酱。

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11.依次放入糖+盐+蚝油+鸡精+五香粉调味。

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12.放入香菜碎，开大火收汁。

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13.出锅了。

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14.好吃的虎皮鸡蛋成品上图。