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冬吃萝卜夏吃姜……大白萝卜，私以为生啃熟吃都美味，烹调方法简单还很入味，肉汁萝卜、佃煮、炖牛肉、红烧……怎么做都好吃。可是家里人平时不怎么爱吃，这个时候，就要温补的羊肉上场了！汆上一锅，热乎乎的，泡饭吃……鲜嫩的羊肉丸子，入味又软烂的萝卜丝……
点击查看大图1.白萝卜去皮。
点击查看大图2.炸个花椒油，放凉。
点击查看大图3.白萝卜擦丝。粗细无所谓，随个人喜好。
点击查看大图4.羊里脊剁成肉馅。放2匙白胡椒粉，黄酒，放凉的花椒油，沿着一个方向疯狂搅打。如果太干就加点酒和水。
点击查看大图5.羊肉馅发粘之后，加入蚝油和少许盐，继续搅打。
点击查看大图6.要打成肉馅发粘且能拉出细丝，就算打好了。用勺子就可以轻松团成丸子。
点击查看大图7.锅里烧开水，下萝卜丝和姜片煮汤。
点击查看大图8.待到萝卜丝变透明，加入鸡粉，开始汆丸子。
点击查看大图9.丸子全部汆入锅之后，要打去浮沫。
点击查看大图10.丸子熟了就可以关火。就这么简单。
点击查看大图11.提前切好葱花和香菜末。
点击查看大图12.汤碗里放入白胡椒粉和香油，然后热汤一股脑倒进去。
点击查看大图13.最后撒上葱花香菜末即可。
点击查看大图14.温补，补气又不会燥，丸子柔嫩又有韧性，萝卜软烂汤汁鲜香，趁热吃，尤其是泡白饭……无法抵抗的美味。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
