九层塔煎蛋

点击查看大图

1.阳台种的九层塔串得老高。

点击查看大图

2.剪了一些用来煎鸡蛋，准备材料:九层塔、鸡蛋、蒜米。

点击查看大图

3.去掉梗，只保留叶子。

点击查看大图

4.九层塔洗净后切碎。

点击查看大图

5.土鸡蛋个小，用了4个，加入一匙盐。

点击查看大图

6.用筷子打散调匀。

点击查看大图

7.蒜压成末。

点击查看大图

8.起锅热油，爆香蒜末。

点击查看大图

9.放入九层塔。

点击查看大图

10.倒入鸡蛋液。

点击查看大图

11.定型后，用铲子切成块。

点击查看大图

12.成品。太香，配粥配饭都特赞。