茭白烧鸡蛋

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1.食材：鸡蛋、茭白

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2.将茭白剥壳清洗一下。

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3.放在案板上切成滚刀块，待用。

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4.烧锅倒油烧热，打入鸡蛋两面煎一下，盛出。

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5.接着，下入切好的茭白翻炒一下。

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6.然后，合入煎好的鸡蛋，加适量的清水。

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7.加适量的酱油。

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8.加适量的盐。

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9.加适量的白糖。

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10.调味烧煮开。

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11.最后，烧煮至汤汁差不多了即可。